EL MENJAR CURA

«El Menjar Cura» és una campanya de captació de fons del Consorci Sanitari del Maresme per promoure la recerca en disfàgia i millorar la salut de la població.

La Fundació el Maresme hi col·labora amb els professionals multidisciplinaris de l’Escola l’Arboç, experts en infants i adolescents amb afectacions neurològiques greus. I és que un dels projectes de la campanya se centra en la millora de la salut i la qualitat de vida del seu alumnat.

Fins ara s’ha fet un diagnòstic de l’estat nutricional per conèixer les necessitats calòriques, protèiques i hídriques de l’alumnat, així com un estudi de l’estat bucal i una exploració de la seva deglució i capacitat de masticació per determinar quina és la viscositat més segura per a cada infant.

Aquest dissabte, 19 d’octubre, es farà un treball conjunt amb les famílies per mostrar com es poden preparar a casa plats apetitosos, nutritius i de textura modificada, en un acte que estarà amenitzat pels Comediants.

Més informació sobre la campanya, aquí